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蛋黄酥哪家强?前方高甜高热量预警,建议码住!

2022-06-22


蛋黄酥验货攻略总结


一、蛋黄酥官方验货


蛋黄酥官方验货


最近“网红蛋黄酥”可谓是风靡一时,不仅品种繁多还都挺贵。为了让大家更好地选到低热量、又好吃、性价比还高的蛋黄酥,验货立马安排上,盘它!


验货选品


我们综合了品牌知名度、用户口碑、电商销量等因素,选择了来自7个品牌的蛋黄酥。


验货选品


 · 验货选品全部以消费者身份,购自电商官方旗舰店、口碑较好的代购店铺等。

 · 表中价格以验货购入时为准。


二、验货维度及结果分析


1)验货维度


各位验货官通过外观色泽、层次丰富度、酥脆度、蛋黄味浓度、甜咸平衡度来做测评:


试吃笔记


以下验货结果由验货官试吃得来,至于口感,每个人的口味不同,有的人觉得好吃,有的人觉得难吃。大家可以做参考试试不同口味,找到自己最喜欢的那一款。


2)结果分析


酥软度对比


酥软度对比


蛋黄味浓度


蛋黄味浓度


甜味度对比


甜味度对比


热量对比


热量对比


好吃对比


好吃对比


测评维度大比拼


测评维度大比拼


三、蛋黄酥小知识


蛋黄酥小知识


(一)蛋黄酥的营养价值


蛋黄酥是以蛋黄,中筋面粉,糖,奶油等炸成的小食品,颇受消费者喜爱。蛋黄酥含有丰富淀粉,蛋白质,维生素A等,尤其适合饥饿时、食欲不振,营养不良儿童、青少年食用,鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。


蛋黄的维生素中则以维生素A为最多,每100g蛋中,维生素A的含量约 400~500 I.U.,且都存在蛋黄中,这也是造成蛋黄呈黄色的色素之一。其他还含有丰富的维生素B2、B12、维生素E和维生素K等脂溶性维生素,泛酸等。


(二)蛋黄酥的功效


1、抗疾病:含有抗氧化防疾病的微量元素,长期食用可以减少疾病的发病几率。

2、清化血管:含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少中风的危险。

3、丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃。

4、解毒肝脏:会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

5、维C使者:维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。


(三)哪些人不宜食用蛋黄酥


一般人群均可食用蛋黄酥。但糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄酥。


验货推荐蛋黄酥


爱达乐蛋黄酥

轩妈家蛋黄酥

北月湾蛋黄酥

楼兰蜜语蛋黄酥

吴玉源蛋黄酥

甄懂你蛋黄酥

小熊瑞可黑凤酥


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